葡萄牙红酒(葡萄牙红酒怎么样)

小编

葡萄牙红酒等级是什么?

       第一个  等级是地区餐酒(Vinho Regional,简称VR),这类酒相对 DOC 级的葡萄酒而言没那么严格,因而通常被认为质量不如 DOC

葡萄牙红酒(葡萄牙红酒怎么样)

       

葡萄牙对于葡萄酒的分级制度,同法国葡萄酒的AOC制度相似,分为四个级别,分别是普通餐酒(Vinho de Mesa)、地区餐酒(Vinho Regional)、优良地区餐酒(IPR)和法定产区葡萄酒(DOC)。全国有11个DOC产区,其葡萄酒总产量中约有15%符合DOC标准,而且不少是加强型葡萄酒(Fortified Wine)。DOC以下有32个IPR(Indicacao de Proveniencia Regulamentada)产区。

葡萄牙红酒级别分为三个等级,分别是法定产区葡萄酒(DOC)、地区餐酒(VR)和日常餐酒(Vinho)。葡萄牙是一个旧世界葡萄酒国家,生产加强葡萄酒和尖酸清淡的白葡萄酒为主。

    第1个等级:法定产区葡萄酒(Denominacao de Origem Controlada,简称DOC)。DOC 是葡萄牙传统的称谓,目前葡萄牙也有使用欧盟规定的较普遍的叫法 DOP(Denominacao de Origem Protegida),也是指法定保护产区葡萄酒。法定产区条例中明确规定了区域内的葡萄极大产量,及推荐和允许种植的葡萄品种等诸多条款,而且所有葡萄酒都要经过官方的鉴定、测评和审批。

    2个等级:是地区餐酒(Vinho Regional,简称VR),这类酒相对 DOC 级的葡萄酒而言没那么严格,因而通常被认为质量不如 DOC。然而实际上,由于在葡萄品种和酿造工艺上有更多的选择和创新空间,不少生产商采用非 DOC 法定品种来酿造的葡萄酒在品质上往往也非常出色。

    第3个等级:是餐酒(Vinho),这是葡萄牙葡萄酒中基础的等级,在葡萄牙以外很难买到。因为葡萄牙人是本土葡萄酒的坚定消费者,很多人只习惯于饮用自己熟悉的酒类。

葡萄牙葡萄酒品牌前十名?

10、1945 Niepoort Vintage Porto

Niepoort 也是杜鲁河上一家传统的波特酒庄,这瓶 1945 年份波特酒,被誉为20世纪最佳波特酒之一。目前市场估价约为 2,750 欧元。

9、Taylors' Scion

2009年,泰勒酒庄的酿酒师无意中得知,在杜鲁河谷中的Prezegueda 小镇上,储藏着三桶古老的波特酒。由于酿制之后便藏身阴暗的酒窖中而被人遗忘,因此也无人说得明白,究竟这波特酒有多少年历史,只知道最少也有150年。当年,拥有这三桶酒的主人逝世,并未留下后代,因此其家人决定将酒出售给泰勒酒庄。泰勒酒庄决定将其灌装为限量版,并取名 Scion。目前其市场价约为 2,800 欧元。

8、Quintado Vallado Adelaide Tributa

Vallado 庄园创办于 1716 年,其特点是其数十公顷的老藤葡萄,每一株的年龄都超过了100年,而且葡萄品种繁杂,酿就了一瓶瓶极具个性的波特酒。为了纪念创始人 Adelaide 女士,Vallado 庄园在数年前打开了两桶远自 1866 年的波特酒,并灌装成为这些限量版波特酒。每瓶估价约为 3,000 欧元。

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