据中国消费者网报道，在9月25日举行的第十五届中国食品安全论坛上，为澄清谬误、遏制谣言，中国经济网与中国食品科学技术学会联合推出《中国食品安全辟谣榜》。
报道中指出并辟谣了8条和我们日常生活息息相关的谣言，文章中除了为消费者释疑解惑了弱碱水、茶、味精、复原乳等食品饮品的谣言外，也是更加侧面的反映出了我们生活中曾经被无形中操控的思想，各种操控的力量正在以一种不易察觉的方式影响着我们的选择。
味精，由于自1968年起就开始受西方势力的宣传影响，让味精一直处于舆论的中心，也是逐步瓦解了我国的味精产业，导致味精产业不得不重组。虽然在1973年至1999年间世界卫生组织以及我国已经通过长期的毒理实验去证明长期合理食用用味精对人体没有任何危害，但是在那个信息闭塞的年代，谣言已经深入人心，直到近两年的信息全面化，人们才渐渐醒悟了对味精的误解。
今天的官方证明，也算是彻底打破了流传了几十年的谣言，其实不光味精，我们生活中还有很多存在争议性却并没有得到官方证实的言论在流传。
猪油，在中国人的餐桌上存在了几千年，但是突如其来的“猪油不健康”、“猪油造成心血管疾病”、“猪油引起肥胖”等言论，一瞬间让猪油在那个年代“臭名昭著”，随后铺天盖地的成品色拉油、调和油等以健康为口号，迅速席卷中国市场，实则各种炸鸡、薯条、汉堡等油炸食品才是危害健康的一批。虽然近几年各实验室也在通过实验尽力证明了猪油并无上述危害，但是谣言还是需要时间去化解。
腌菜，至今已有三千多年历史，不知从何时起，腌菜被打上了“致癌”的标签，据西方某机构的检测，腌菜中含有亚硝酸盐，会有“致癌风险”。然而实则我们在生活中所腌制腌菜中的亚硝酸盐在2至3日达到峰值，而后会随着醋、酒，以及时间的发酵，在长达数十天的腌制过程后，亚硝酸盐含量极低，正常食用并无危害。反倒是更容易致癌的苯甲酸钠，却以一种食品添加剂的形式被合法的添加在多种食品中。
牛奶，“每天一杯奶，强壮中国人”。口号一出，各种牛奶如雨后春笋般蜂拥而至，繁多的种类、夸张的宣传、精美的包装，不管配料如何，外观上都是牛奶，我们至今不知道每天喝牛奶会不会真的有益于身体健康，但是我觉得相关部门应该规范的管理一下牛奶市场，应该将“牛奶”和“牛乳味饮品”严格划分，不要让老百姓花着钱买的却是自以为的“健康”。
等等言论都需要各地相关部门负责任的去检测并排除各地方的食品安全隐患，不要让“食物”沾上“毒”。
