在我国最困难的时期过去之后，国家对于粮食安全的保障非常充足，没想我们的邻国日本竟然出现了米荒，而日本的大米库存量也非常低。

1，日本大米库存还不如美国

日本的大米库存量有156万吨，乍一听很多，但实际上日本作为亚洲国家，对米制品和米类食物的消耗量是巨大的。

看看美国，欧美国家都把面包和肉类当主食，不会吃米饭也不爱吃米饭，但竟然还有将近二百万吨的大米库存，这其实已经足够说明危险性了。

其实今年夏天，日本社会就陷入了没米可吃的恐慌，这并不是危言耸听的恐吓，而是摆在日本人民眼前的事实。

根据日本农林水产省的统计，截至6月底，该国民间大米库存总量为156万吨，比去年同期减少约20%，创1999年有统计以来的最低点。日本米谷商联合会的调查结果显示，联合会会员中约85%的大米销售商表示进货困难，甚至进不到货。

就连很多学校在给学生供应午餐的时候，都迫不得已减少了米饭的供应量，可以说这次的米荒程度已经超过日本以往的预警了。

2，日本米荒危机原因

其实曾经的日本还不是这样的，日本曾经在全球宣传他们的水稻产量有多高，以至于可以实现大米“自给自足”，曾经日本人对此十分得意。

先说这气象问题，其实每年根据天气的不同，农作物产量自然都会有变化，但这次气象灾害的威力还是有点惊人了。

从去年开始，气象情况就变得极其不稳定，全球变暖趋势越来越强，到了今年夏天，全球最高气温再次刷新纪录，很多地区的气温都高出了以往的最高值。

到了今年夏天，频繁的台风不停的袭击日本这个岛国，原本应该在八月收割的水稻，因为台风的影响，土地受潮，错过了最佳收割时间，还因为台风降低了品质。

基于日本零售店数据库的调查，警报发出后，日本线下店铺里的大米售价从原本的缓慢上升直接来了一个超级暴涨。顺带也炒高了速食米饭的价格。

市场供不应求，但偏偏还没有收割得了水稻，那么大米自然成了珍稀品，所以才造成现在的日本市场的米荒。

3，我国比日本粮食安全更有保障

没有多元化的供给渠道，自然就没有抗风险能力，加上近几年日本政府一直在实施水稻减产的政策，所以才导致日本的大米储量到达如此低值。

日本农协的垄断、日本政府的补贴政策以及对进口小麦的过度依赖，共同编织了一张束缚日本农业发展的巨网。这张网，让农民失去活力，让粮仓日渐空虚，让日本的粮食安全岌岌可危。

对我国来说，多渠道进口是保障粮食安全的最好办法，所以我国一直是世界上最大的大米进口国，而且进口的国家非常多。

我国大米进口来源地包括越南、缅甸、泰国、印度、巴基斯坦、柬埔寨等主产国，来源上，越南、泰国等国家占据了排前位置，其中越南成为第一大进口来源国。

或许每年会有各种因素影响市场，大米的价格自然也会受到波动，但是像是米荒这种极端情况，在我国恐怕很难看到。

以上信息来源：南方小麦网2024年4月19日——IGC：2024至2025年度全球大米产量将增至创纪录的5.199亿吨

以上信息来源：和讯网2024年8月15日——美国农业部报告：全球粮农产品供需调整

中华粮网2024年8月1日——日本大米库存降至几十年来最低水平，并不短缺