你说这“清心鸡”也真是“鸡飞蛋打”了——生意好得满城飘香，结果一到国庆假期后就来了个大变脸，悄无声息地全线关门。那些还攥着会员卡、想着节后好好吃顿清心鸡的顾客们，一觉醒来，发现自己手里的卡就像废纸一样。更气人的是，居然有家店还改了名叫“广州清鸡”，直接翻脸不认账了，这操作让人怀疑老板是不是开了家“变脸餐厅”。
咱们说说这事背后的问题吧。首先，顾客的钱去哪了？“资金链断裂”这解释确实让人很难买账，毕竟生意火爆的时候天天人山人海，突然说资金链崩了，这种“甩锅式解释”显然不能打消顾客的质疑。这不禁让人想起前阵子另一个跑路的山葵家——设备调试是假，跑路是真。于是，这种办卡消费模式成了问题核心：你提前把钱交给商家，本以为是个划算的“优惠”，结果一不小心成了商家跑路的“垫背”。
问题不仅是顾客，店员也没好过。清心鸡一夜消失，那些辛苦干活的员工工资也被拖欠，这关店动作显然不是一两天能决定的。很多员工还在懵逼状态下，就已经失业了。这就更让人怀疑：老板是不是早就打好了算盘，一边忽悠消费者办卡，一边准备着全身而退？
这类“网红餐厅”跑路现象，不是第一家也不会是最后一家。像这种短期内靠着几道招牌菜和营销手段火起来的网红店，很多都把心思用在快速圈钱上，根本没想过要稳扎稳打地做品牌。结果消费者的钱交了，吃不到鸡也就算了，还要被这种“跑路式结局”恶心一把，实在让人心寒。
说到底，这些跑路的店老板就是利用了办卡模式的“预收款”漏洞。这种模式本身就像是个双刃剑，好的商家确实能通过会员卡积累一批忠实顾客，提升回头率。但坏的商家只想快速捞钱跑路，等消费者发现问题时，钱早进了别人的腰包。关键是，监管上现在还存在很大空白地带，消费者只能在事后“哭天喊地”，却没地方去讨公道。
其实，消费者想吃顿安心饭都这么难，社会整体的信任度也在一点点被这种跑路行为消耗殆尽。网红餐厅的火爆也好，餐饮行业的激烈竞争也罢，消费者买单的从来不只是那几道菜，而是对品牌的信任和对服务的期待。但这类餐厅一关门，消费者成了待宰羔羊，想要维权却无门，真的是交了钱还得忍气吞声。
最后问题来了，办卡消费模式真的还有存在的必要吗？一方面，我们都希望享受到打折优惠，另一方面，又担心钱付了，商家却跑了。到底如何才能避免更多类似“清心鸡”“山葵家”的“跑路式悲剧”呢？那么最后小编想问：你手上还有多少这种预付卡？
